Das Gewürzteerezept
2 Liter Indischer
Gewürztee
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Zutaten
5 TL Schwarzen Tee
1,5L Wasser
0,5L Milch
Gewürze nach Geschmack Z.B.
Einen viertel - einen halben TL
Kardamom
Einen viertel - einen halben TL
Ingwer
Einen viertel - einen halben TL Zimt
Einen viertel - einen halben TL Anis
Einen viertel - einen halben TL
Nelken
Einen viertel TL Kreuzkümmel
nach Wunsch Zucker oder Honig
1,5 Liter Wasser zum Sieden bringen, vom Herd nehmen
und etwa 5 TL schwarzen Tee
hinzugeben.
Den Tee 5 min ziehen lassen und dann den Tee
herausnehmen
Etwa 0,5 L Milch dazugeben
und mit den Gewürzen etwa 5 min kochen.
Zum Schluss je nach Wunsch süßen.
Die Gewürze können wie der Tee in einen Teefilter
gefüllt oder durch ein Sieb
entfernt werden.
(wenn sie nur 1Liter Gewürztee machen wollen
konnen sie die Zutaten halbieren).
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