Spiced Power Tea
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Bei diesem indischen
Gewürztee handelt es sich um ein
Gemeinschaftsprodukt einer
Adivasi-Kleinbauernkooperative aus Südindien
(Anbau von Gewürzen* u. Schwarztee, Rezeptur),
einer englischen Arbeitsloseninitiative
(Verpackung) und eines Projektes von Studierenden
und SchülerInnen aus Deutschland (Idee und
Vermarktung). Mit dem Kauf dieses Artikels
unterstützen Sie Menschen aus beiden Teilen unserer
Einen Welt, die sich für ein Leben in Würde selbst
organisiert haben.
*
Kardamom, Nelken, Zimt, Anis, Kreuzkümmel
Zubereitung:
1 Liter Wasser in Topf zum Kochen bringen, 3 kleine
Aufgussbeutel (Schwarztee) zugeben und 10 Min.
ziehen lassen, anschließend 1 Gewürzbeutel und 0,2
Liter Milch zugeben, erhitzen und auf kleiner Flamme
15 Min. einwirken lassen, schließlich je nach
Belieben mit Rohrzucker süßen.«
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